窝鸭条、鲜虾丸子、脍鸭腰、溜海参各一品；外加鸡泥萝卜酱、肉丝炒翅子、酱鸭子、咸菜炒茭白四碟下酒菜；还有野鸡汤一品、苏油茄子一品、粳米膳一品、竹节卷小馒头一品、蜂糕一品。（摘自《火并萧十一郎》） 其三：酒菜六色，计：清蒸香糟南腿一皿，黑糟鲍鱼鹅掌一皿，风鸡双拼风鱼一皿，白汁西施舌一皿，鲜烩美人肝一皿，清香松子一皿。外带蟹
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