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台北的小吃         ★★★ 双击滚屏阅读

台北的小吃

作者:古龙    版权:真善美出版社    点击数:    更新时间:2007/11/22


  看梁实秋先生和唐鲁孙先生写信,总会看得馋虫大起,半夜三更跑到厨房去翻箱倒屉找东西解馋,只可惜这个世界上像梁、唐二先生文中所写的那种能解馋的东西好像已愈来愈少了,我当然更没有那样的口福。
  可是自从渡海来台念书以来,在台北也断续耽了三十年,其间“穿过大街,走过小巷”,对台北的小吃,倒不陌生。
  一个好吃的人在这方面多少总有些心得的,现在陆续写出来,公诸同好。

  (二)

  写的虽然是台北的小吃,可是天下的小吃,道理大多是一样的,都是以“好吃、经济、实惠”为主要条件,其中“好吃”一项,自然要列为第一优先。
  除此之外,当然还要写一点风情和风味——去吃这些小吃时能感受到的的风情和风味,我相信不在台北的人,一样也能感受得到。
  因为照片往往比真景更美,纸上谈兵,也往往比真刀真枪更动人遐思,看到纸上的台北小吃,说不定会比真的吃到嘴边能解馋,是耶非耶?也只有待到看过之后才知道了。

 
 
 
 
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